胡萝卜包子@豆角馅儿
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步骤1/11
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半根胡萝卜先烫熟，然后打汁。打好过滤
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步骤2/11
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面粉加入发酵粉拌均匀，后再加入适量的糖和一个鸡蛋，然后拿胡萝卜汁和面团（胡萝卜汁先煮点热水开后关过，后把胡萝卜汁放进热水里加热，胡萝卜汁要拿碗装噢），和好面团发酵一小时左右，看发酵效果
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步骤3/11
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发酵面粉后，来着馅儿。馅儿先把四季豆烫熟切好，五花肉也是烫过后剁碎。
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步骤4/11
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加入耗油、盐、生抽、芝麻油（芝麻油不能放多哦，放多了吃起来都是芝麻油味儿了。大概一两滴就好）后拌均匀
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步骤5/11
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拌好，再来切煮好的鸡蛋，里面是四个鸡蛋切开
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步骤6/11
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面团发酵了，准备包包子
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步骤7/11
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拿一块剂子擀平
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步骤8/11
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擀好加入豆角馅儿及鸡蛋，后再放点白砂糖（这儿可是的小秘诀噢）
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步骤9/11
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胡萝卜豆角包子，包好了。包好后再次发酵小会儿，大概十多二十分钟左右这样，再开火蒸
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步骤10/11
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蒸好咯
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最后一步
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出炉来吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
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