腌蒜头
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步骤1/7
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蒜洗干净，晾干，分切开蒜叶与蒜头
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步骤2/7
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加盐拌匀
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步骤3/7
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加少许干净的熟水反复搅拌均匀，使蒜头均匀的粘上盐
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步骤4/7
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再加水使蒜头变的不那么咸
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步骤5/7
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放进干净无水无油的玻璃瓶中，
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步骤6/7
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蒜叶也是相同步骤，腌4.个小时左右，用凉白开加满蒜头、蒜叶，过个三天，倒出盐水，挤干水份，红糖加 水煮开晾冻到入白醋，加进玻璃瓶中就可了。腌个十五天左右就可以享用了。
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最后一步
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份量是蒜头30斤左右，相应的蒜叶，2斤半食盐，12斤红糖，5瓶半白醋
一切用品须干净，无水无油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
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