芹菜木耳-清爽小凉菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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芹菜切段过开水焯一下，再用凉水冰一下，备用。大蒜切末备用。
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步骤2/3
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木耳开水泡发后，去掉根，过开水焯一下，用凉水冰一下，备用。
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最后一步
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把芹菜，木耳，放入碗中，放盐，醋，上面放大蒜末，喜欢吃辣的，可以放些辣椒面。起锅，放油，油烧热（一定要烧热），把油泼在蒜末上，只听见滋啦一声，一道美味的小菜就做好了。再搅拌均匀就OK了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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