豆浆泡米粉,浓香又顺滑
这是我老家的特色小吃豆浆粉,做法非常简单,吃起来也别有风味,但与小吃店做的有所不同,我用的是免过滤的豆浆,更添一份香浓!细细的姜末,葱花,搭配浓香豆浆,很特别,值得一试!
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步骤1/7
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黄豆洗净,加水,用豆浆机打成免过滤豆浆。
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步骤2/7
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小葱切葱花。
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步骤3/7
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生姜切碎,切末。
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步骤4/7
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锅中烧水,放入米粉煮熟,捞起备用。
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步骤5/7
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将热豆浆冲入捞好的米粉中,再加入适量食盐,酱油,葱花,姜末。
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步骤6/7
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搅拌均匀。
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最后一步
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开吃啦!豆浆香浓,米粉顺滑,姜末微微辣,很暖胃!
无难度,还可以加点花生米,榨菜,一起吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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