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香煎鸡胸小肉饼

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AMandyShaw

鸡胸肉热量低，蛋白高，营养丰富。吃鸡胸肉有助改善记忆。鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸肉的做法有很多，今天和大家分享这个小肉饼的做法。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 一块
、
淀粉 20克
、
木耳 10克
、
香菇 3个
、
葱姜蒜 成末
、
盐 微量
、
生抽 半勺
、
鸡精 几颗
、
白糖 半勺
、
料酒 半勺
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

1.拌料时可增加自己喜欢的胡萝卜碎粒，洋葱碎粒 2.盐和生抽一定不要太多，容易咸。 3.一定是热油之后，关火才用勺子挖，挖好再开火。翻面之前也要记得关火。以免被烫到。这个关火关开关去看上去有点麻烦，不过也安全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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