让你吃一口就爱上韩式烤肉

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特殊时期宅在家里为了有一个好的身体素质提高抵抗力和病毒做斗争每天琢磨吃什么今天味蕾想起了韩式烤肉兴致勃勃线上超市订好了食材结果不给力过了两个小时不送货联系还没人理定了一堆食材牛肉五花肉鸡翅培根鳕鱼扇贝过了饭点一个没送到好心情全无还好婆婆有块大牛里脊操刀起来

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

主料腌制

、

牛肉（牛里脊） 3斤

、

洋葱两个

、

烤肉酱两袋

、

梨汁（雪花梨） 200ml

、

蘸料汁根据口味调节

、

可乐 200ml

、

生抽 20ml

、

盐适量

、

糖适量

、

白醋适量

、

熟芝麻适量

、

香菜适量

、

梨汁 20ml

、

干蘸料根据口味调节

、

瓜子仁适量

、

熟芝麻适量

、

孜然粒适量

、

辣椒粒适量

、

盐适量

、

其他食材

、

韩式烤肉甜辣酱加入蘸汁

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉及洋葱切片
步骤2/6 点击查看大图
倒入榨好的梨汁及烤肉酱拌匀腌制半小时
步骤3/6 点击查看大图
蘸料汁食材搅拌均匀撒上切碎的香菜及芝麻
步骤4/6 点击查看大图
干料一起倒入锅中炒出香味晾凉擀碎
步骤5/6 点击查看大图
如果能吃辣蘸汁加入韩式烤肉甜辣酱口感更好
最后一步点击查看大图
我没有丰富的食材不上图了准备你想吃的食材开烤吧

小贴士

1.牛肉切薄片解冻没完全化开时好切 2.腌制牛肉加入梨汁可以使肉质更鲜嫩口感更佳并且据说梨汁可以减少烧烤致癌物质（希望吧） 3.烤肉酱这次用的呷浦呷浦大喜大也不错 4.蘸料汁调制根据自己口味尝下随时调整用量 5.干料不用放油炒香即可切记要小火 6.最爱烤焦的五花肉蘸生菜酱➕干料➕卷入生菜——绝配可惜没吃到

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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