【榴莲芝士蛋糕】㊙️烘焙小白必备
-
步骤1/4
点击查看大图
1⃣️上火180°C、下火130°C提前预热烤箱;榴莲肉用料理机搅打细腻泥状备用;2⃣️6寸蛋糕模用锡纸包裹模底,饼干放入袋子中,用擀面杖压碎成粉末状,黄油融化倒入饼干碎搅拌均匀,倒入6寸模中压紧压平;
-
步骤2/4
点击查看大图
3⃣️细砂糖加入奶油奶酪,电动打蛋器搅拌至奶油奶酪顺滑无颗粒;4⃣️加入鲜奶油搅拌均匀即可,然后加入全蛋液搅拌均匀;5⃣️加入榴莲泥、柠檬汁、玉米淀粉搅拌均匀;
-
步骤3/4
点击查看大图
6⃣️倒入蛋糕模中,轻震模具至表面光滑;7⃣️烤盘中倒入1.5cm深的水,模具放入烤盘,上火180°C、下火130°C隔水烤60分钟左右,表面上色早可盖上锡纸,烤好拿出,放入冰箱冷藏4小时后脱模;
-
最后一步
点击查看大图
8⃣️涂抹鲜奶油进行装饰,摆上柠檬片、薄荷叶。刚烤好的芝士蛋糕非常脆弱,千万不要直接脱模;也可以脱模后直接食用,口感棒棒哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
榴莲芝士蛋糕的其他做法
榴莲芝士蛋糕的相关分类
榴莲芝士蛋糕的相关推荐
-
牛肉粒盖饭
21445人看过 -
榴莲冻芝士蛋糕
40635人看过 -
榴莲干芝士蛋糕
33965人看过 -
番茄雪花牛肉
64798人看过 -
香酥辣炸小鱼#我要上首页酸辣家常菜#
1281016人看过 -
【椰子鸡】广东人这样吃鸡,神清气爽!
511016人看过 -
椰子鸡火锅
1327576人看过 -
乐乐自家菜---干炸小鱼
244991人看过 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4187831人看过 -
春季的美味【小笋烧排骨】
224960人看过 -
龙虾沙拉寿司
33844人看过 -
烤虾反卷寿司
22141人看过