春天里的炸萝卜丸子
在这个春节里 甚是想念湖北宜昌的一种特色小吃叫萝卜饺子 ,像月牙。家里没有月牙型的工具,就改做成了丸子
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步骤1/5
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萝卜切短丝,加少许盐用水揉搓放置半小时将萝卜里的水份腌制出来,水不要倒掉
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步骤2/5
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加入葱 姜 洋葱末 十三香 鸡精 鸡蛋 芝麻拌匀
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步骤3/5
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加入面粉调成糊
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步骤4/5
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锅中油温烧至六成热时 不想手上沾面糊可用勺子挖出面糊下锅,丸子炸至两面金黄即可出锅
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最后一步
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因为碰上疫情家里材料有限,如果家里有香菜可加面糊中,味道会更好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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