戚风蛋糕
好吃不腻的戚风蛋糕
-
步骤1/19
点击查看大图
材料如上是需要称在一起的哦。
-
步骤2/19
点击查看大图
工具
-
步骤3/19
点击查看大图
牛奶油糖三样拌成牛乳状后加入粉类物质
-
步骤4/19
点击查看大图
拌成无干粉状态
-
步骤5/19
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤6/19
点击查看大图
拌匀备用
-
步骤7/19
点击查看大图
蛋清糖柠檬汁放一起
-
步骤8/19
点击查看大图
可直接高速打发
-
步骤9/19
点击查看大图
继续打发到两倍
-
步骤10/19
点击查看大图
打至有小尖角,盆倒过来蛋清不会流动就好
-
步骤11/19
点击查看大图
少量拌入蛋黄糊
-
步骤12/19
点击查看大图
拌匀后
-
步骤13/19
点击查看大图
倒入多的蛋清翻拌翻拌翻拌
-
步骤14/19
点击查看大图
拌匀倒模具
-
步骤15/19
点击查看大图
7分满。抖音号:songjinxian里面有视频操作
-
步骤16/19
点击查看大图
震出气泡。
-
步骤17/19
点击查看大图
烤箱160度18~20分钟。配方可做5寸蛋糕或6寸一个
-
步骤18/19
点击查看大图
烤好出来倒扣凉了后脱模具
-
最后一步
点击查看大图
记得关注收藏,更多甜品继续分享
温度要根据你们家里的烤箱。如果要做6寸8寸这些翻倍就好,0.5倍1倍.1.5这样哦。时间也要增加的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
戚风蛋糕的其他做法
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13410405人看过 -
云朵般口感的巧克力戚风蛋糕(6寸配方)
3431049人看过 -
戚风蛋糕
6721人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#西芹炒肉丝
183488人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 天然酵种粗黑麦面包
117580人看过 -
6寸中空戚风蛋糕#精品菜谱挑战赛#
255911人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#低脂无油的可可燕麦蛋糕
152825人看过 -
番茄龙利鱼
8731281人看过 -
香蕉巧克力芝士蛋糕#春日尝鲜#
189942人看过 -
天津全爆 (口味正宗,内附秘诀)
378344人看过 -
戚风蛋糕
258968人看过 -
凉拌芹菜
249666人看过