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北极虾娃娃菜粉丝煲的做法

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北极虾娃娃菜粉丝煲

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儿子给我买了全套康宁锅。今天第一次用康宁锅做菜。实践证明康宁锅很适合做汤菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 1棵

、

北极虾 5只

、

细粉丝 1小把

、

冻豆腐适量

、

木耳几朵

、

鸡蛋 2个

、

葱蒜适量

、

盐适量

、

鸡精少许

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
娃娃菜洗净，大一点的叶子切两半。
步骤2/13 点击查看大图
木耳泡好洗净。
步骤3/13 点击查看大图
冻豆腐化冻，挤干水分。
步骤4/13 点击查看大图
粉丝切两段。葱蒜切好。
步骤5/13 点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液，加少许盐调味。
步骤6/13 点击查看大图
锅中油热后，下入蛋液，凝固后快速翻炒。
步骤7/13 点击查看大图
下入葱蒜爆香。
步骤8/13 点击查看大图
下入娃娃菜、木耳翻炒
步骤9/13 点击查看大图
下入冻豆腐、加适量水煮一会。
步骤10/13 点击查看大图
娃娃菜变软，下入粉丝。
步骤11/13 点击查看大图
下入北极冰虾。
步骤12/13 点击查看大图
加盐、鸡精、胡椒粉调味，加几滴香油提香。
最后一步点击查看大图
清淡可口，营养丰富。

小贴士

冰虾是熟虾，化开可以直接吃。所以最后放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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