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肉末汤圆的做法

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肉末汤圆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 200g

、

水磨糯米粉 400g

、

姜 5g

、

大葱 50g

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
姜葱切好备用
步骤2/9 点击查看大图
郫县豆瓣酱
步骤3/9 点击查看大图
放底油，炒肉馅，炒到变色，放姜末，一勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀
步骤4/9 点击查看大图
最后放入葱末，翻炒，再加一点点盐，稍微咸一点也没事。
步骤5/9 点击查看大图
糯米粉，开水和面
步骤6/9 点击查看大图
揉成面团
步骤7/9 点击查看大图
包成汤圆，个头稍微小点，容易熟
步骤8/9 点击查看大图
烧开水，下锅，大概煮10分钟就可以了
最后一步点击查看大图
糯糯的，又是肉馅，香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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