虎皮蛋红烧肉
公司因为心冠病毒问题延期复工2周,嗯嗯,闲着也是闲着,那就憋在家做美食吧
-
步骤1/18
点击查看大图
鸡蛋煮熟剥壳
-
步骤2/18
点击查看大图
用刀划3刀,便于咸味烧进去
-
步骤3/18
点击查看大图
油下锅,放入鸡蛋小火慢炸
-
步骤4/18
点击查看大图
翻面继续炸,直到鸡蛋四周都起皮变成焦黄色,这就是虎皮蛋了
-
步骤5/18
点击查看大图
五花肉洗净切块
-
步骤6/18
点击查看大图
凉水里煮开
-
步骤7/18
点击查看大图
出现血末,将水倒掉,肉块凉水清洗两边
-
步骤8/18
点击查看大图
清洗
-
步骤9/18
点击查看大图
用厨房纸吸净水分
-
步骤10/18
点击查看大图
刚才炸虎皮蛋的剩油继续炸五花肉
-
步骤11/18
点击查看大图
也是两面焦黄
-
步骤12/18
点击查看大图
五花肉,虎皮蛋冷水入锅
-
步骤13/18
点击查看大图
放料酒,小葱,老姜,老抽,中小火炖煮1小时
-
步骤14/18
点击查看大图
炖好了
-
步骤15/18
点击查看大图
虎皮蛋鲜嫩多汁
-
步骤16/18
点击查看大图
红烧肉Q弹爽滑
-
步骤17/18
点击查看大图
能多吃一碗米饭的下饭菜
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
虎皮蛋红烧肉的其他做法
虎皮蛋红烧肉的相关分类
虎皮蛋红烧肉的相关推荐
-
鱼香肉丝
7412196人看过 -
红烧鸡翅
15799744人看过 -
京酱肉丝
646290人看过 -
水煮鸡蛋不开裂,好剥皮的妙招
4834131人看过 -
排骨土豆炖豆角
10502448人看过 -
香肠土豆焖饭
3042675人看过 -
春天的味道~小葱疙瘩汤
35478人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉
5701615人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47606954人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6563825人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1016429人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1842132人看过