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面疙瘩快手早餐的做法

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面疙瘩快手早餐

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疫情在家的第三十天已经把所有粉类玩了个遍早上不想吃面条想吃有劲道的面食说做就做前后十五分钟左右吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

清水

、

各类配菜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
倒入多少不限量煮多了也可以捞起来放冰箱下餐吃。煮少了下次就多点总之我没有定量
步骤2/9 点击查看大图
倒入清水筷子搅成絮。清水就是凉白开、自来水都行。温水也行别太杠
步骤3/9 点击查看大图
接下来揉面。面团稍微和的软点别太硬。和面像洗衣服那样搓上几个来回。这样更有劲道。题外话：做面包手揉也是这样，反复搓和摔打，出膜更快
步骤4/9 点击查看大图
和好的面放置一旁醒面。锅内烧开水。这边准备食材配菜
步骤5/9 点击查看大图
青菜切碎鸡蛋打散肉肠切丁。家里有啥你都可以放
步骤6/9 点击查看大图
准备一把剪刀开始剪面
步骤7/9 点击查看大图
水开对着锅内剪面。浮起来就是可以了。
步骤8/9 点击查看大图
前面有说到如果多了就捞起来。浮起来就是可以了。捞起来下一餐炒着吃煮着吃都可以。冬天我没有放冰箱。
最后一步点击查看大图
放入你喜欢的配菜➕调料。搞定觉得放点胡椒粉蛮好吃的。给孩子吃不用放胡椒粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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