麦饼
-
步骤1/5
点击查看大图
肉剁成肉馅，萝卜丝切成细末、挤干水份，越干越好，葱切成葱花加盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。
-
步骤2/5
点击查看大图
在面粉里加入少许食盐，加水揉成稍软点光滑面团，醒置半小时左右，然后分成若干个剂子，取其中一个揉圆按扁，按成中间厚四周薄，在中间放入馅料，包好收口。
-
步骤3/5
点击查看大图
案板上撒点面粉，薄薄的一层就好了，把剂子收口部分朝下，轻轻从中间往四周按扁，按扁之后用擀面杖轻轻擀开，每擀几下换个角度，然后翻面继续擀，多翻几次，这样两面薄厚才会均匀，擀薄能透过面皮看到馅料为止。
-
步骤4/5
点击查看大图
平底锅加热倒入少许油，晃动锅使锅沾满油，然后放入擀好的麦饼，煎几分钟翻面继续煎，煎至两面金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅之后按十字切成四块即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
麦饼的相关分类
麦饼的相关推荐
-
永嘉麦饼
289332人看过 -
温州麦饼
69433人看过 -
浦江麦饼
29696人看过 -
浦江麦饼
61227人看过 -
永嘉麦饼、梅干菜麦饼（电饼铛）
100783人看过 -
温州梅菜麦饼
337196人看过 -
麦饼
66443人看过 -
#我心中的冬日限定#清炒菠菜
174377人看过 -
真正酥得掉渣的老式桃酥原来是用它做的，香脆不油，简单快手！
6361818人看过 -
咖喱土豆
1985666人看过 -
秋葵蛋包
12783人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺
205605人看过
