水煮面吃腻了换个模式
最近宅在家一个人图省事些,但是水煮面太清淡了,换个炒面模式更好吃了,希望各位吃货们能尽快被放出去开启大吃大喝模式,
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步骤1/4
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水沸腾后将自己喜欢的面加入锅中煮三分钟左右(面不同时间自行增减)煮制七分熟,过凉水,然后凉水冲洗后沥水。
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步骤2/4
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沥水后的面条放入盆中加入少量食用油拌匀待用(面更筋道不黏黏),准备香菜,红椒青椒,葱花,切好备用,鸡蛋放入锅中炒熟待用。
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步骤3/4
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锅子预热加油,加入葱花,倒入青椒红椒丝,也可增加自己喜欢的蔬菜或干丝等。翻炒几下倒入面条,加入适量盐,鸡精,酱油,耗油翻炒均匀,加入香菜鸡蛋,再翻炒一分钟出锅装盘。
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最后一步
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漏拍了几个步骤,下次更用心❤️
可以根据自己得口味增加喜欢的蔬菜或者调味品哦哦,面煮好了一定要过凉水,然后用少量油拌匀,能根根分明些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
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