家常菜之鲜嫩的韭菜苔炒鸡蛋丝
在超市，无意中发现这种食材，买了一把，切成段，搭配鸡蛋丝，做出了一道简易菜。如果韭菜苔更嫩一些，味道会鲜美一些。
-
步骤1/8
点击查看大图
韭菜苔用盐清洗，用流水冲洗干净，切成段，沥干水备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打散，加少许料酒和盐拌匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅冷油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡蛋块铲出，放在菜板上，卷成条，切丝，备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅冷油，放入蒜末、葱段爆香。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入韭菜苔，爆炒，颜色变深绿。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入鸡蛋丝，撒入少许盐和酱油，爆炒几下。
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
韭菜苔炒鸡蛋丝的其他做法
韭菜苔炒鸡蛋丝的相关分类
韭菜苔炒鸡蛋丝的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77793021人看过 -
新手易学的香菇鸡汤
11214866人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26576303人看过 -
韭菜苔炒香干
85555人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27067268人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80446628人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73975063人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9495453人看过 -
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1331640人看过 -
酸辣开胃巨好吃❗️嫩滑爽口的凉拌平菇
546275人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#清炒韭菜鸡蛋
187367人看过 -
小时候的味道：老版韭菜炒鸡蛋
3010811人看过
