家常菜之鲜嫩的韭菜苔炒鸡蛋丝
在超市，无意中发现这种食材，买了一把，切成段，搭配鸡蛋丝，做出了一道简易菜。如果韭菜苔更嫩一些，味道会鲜美一些。
-
步骤1/8
点击查看大图
韭菜苔用盐清洗，用流水冲洗干净，切成段，沥干水备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打散，加少许料酒和盐拌匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅冷油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡蛋块铲出，放在菜板上，卷成条，切丝，备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅冷油，放入蒜末、葱段爆香。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入韭菜苔，爆炒，颜色变深绿。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入鸡蛋丝，撒入少许盐和酱油，爆炒几下。
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
韭菜苔炒鸡蛋丝的其他做法
韭菜苔炒鸡蛋丝的相关分类
韭菜苔炒鸡蛋丝的相关推荐
-
新手易学的香菇鸡汤
11213467人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26571055人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27050187人看过 -
美味的家常菜～无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1322354人看过 -
韭菜苔炒肉丝不仅简单好吃|成本才不到4块钱
309104人看过 -
韭菜苔炒香干
85289人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9466255人看过 -
小鸡炖蘑菇
2929421人看过 -
#一人一道拿手菜#青椒炒茭白
561563人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2776177人看过 -
青蒜豆腐
68495人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18760078人看过
