家庭版萝卜泡菜
腌制的萝卜泡菜特别的酥脆爽口,我老公是四川人,他表示特别好吃,这款小菜任何时候拿来吃都是不错的呦,百搭小菜
-
步骤1/5
点击查看大图
白萝卜切片加盐搅拌腌制30分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜切片,小米辣切小段
-
步骤3/5
点击查看大图
切几片柠檬,去籽
-
步骤4/5
点击查看大图
将萝卜中沙出的水分去掉
-
最后一步
点击查看大图
加入酱油、醋、蚝油、白糖、清水,刚刚没过萝卜正好,倒入切好的蒜、小米辣和柠檬,盖上保鲜膜冰箱冷藏两个小时就OK啦!
1、首先我要讲下关于各种食材用料多少的问题,我做菜都是比较随意的,没有说固定的用量,也不用严格按照我的用量来,大家可以尝着味道进行调整。
2、萝卜放盐沙水分是为了去掉些萝卜本身的味道。
3、柠檬切几小片就好,去籽是怕会发苦,但是我去掉籽还是有一点苦,可能和我买的青柠有关系,腌制几小时后可以把柠檬挑出来去掉。
4、有朋友可能会问不放盐吗?是的,不用放盐哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
萝卜泡菜的相关分类
萝卜泡菜的相关推荐
-
萝卜泡菜
118883人看过 -
四川泡菜萝卜泡菜(简易速成版)
630117人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5117170人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7512447人看过 -
自制泡菜
1675465人看过 -
萝卜泡菜
391606人看过 -
酸甜开胃的萝卜泡菜
246758人看过 -
开心果巴布卡—看一眼就流口水的面包
52364人看过 -
低脂低卡夏日最佳凉拌菜-捞汁酸辣海带苗
63752人看过 -
比烤肉店还好吃的自制韩式泡菜
104714人看过 -
手撕蒸茄子
4096196人看过 -
手撕凉拌杏鲍菇
5145459人看过