莲藕丸子
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步骤1/8
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用果汁机把莲藕榨成汁（也可以用刨子刨）
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步骤2/8
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静置莲藕水半小时，然后倒掉莲藕水上面那层清水
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步骤3/8
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煮莲藕水，一般煮一边搅拌，煮到有些起糊糊了就好了
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步骤4/8
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把煮好的莲藕水倒到莲藕渣里去搅拌，（莲藕渣里放入生姜、葱末、盐、鸡精）不要全部倒进去，要慢慢的添加，感觉够粘稠了，就不用再加莲藕水了
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步骤5/8
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搓成园形
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步骤6/8
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放入油锅炸
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步骤7/8
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这样做出来的莲藕丸子糯糯的，很好吃
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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