蒸米糕
来到南方，很喜欢吃广东的早茶，尤其是米糕，现在疫情严重，小区封闭，自力更生！学做了米糕，很好吃
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步骤1/6
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粘米粉500克、奶粉、酵母放入盆中
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步骤2/6
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放入450毫升的温水，搅拌成糊状
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步骤3/6
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模具里擦油，便于脱模
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步骤4/6
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把搅好的糊倒入模具中
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步骤5/6
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静止一个小时，如果气温低，放入烤箱发酵；气温高，正常发酵
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最后一步
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准备蒸锅，锅中放入适量的水，篦子，把模具盘放在篦子上，蒸15分钟就行了。脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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