好吃到流泪的照烧鸡排饭
孩子每周末都要去打篮球,回来就跟一头小饿狼一样,他特别喜欢吃吉野家的照烧鸡排饭,其实只要用点心思,在家一样可以做出美味。今天用的是金龙鱼臻选稻香米,米粒颗颗饱满圆润,浸着照烧汁吃,那叫一个香。
-
步骤1/9
点击查看大图
所需食材备用。照烧汁勾兑好。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡胸肉撕去表层筋膜然后,用刀背轻轻剁几下以便入味。
-
步骤3/9
点击查看大图
在鸡肉中加入葱姜蒜,然后倒入10毫升料酒、盐拌匀,最好用手直接按摩,腌制半小时。
-
步骤4/9
点击查看大图
金龙鱼臻选稻香米淘洗干净后放入电饭锅内胆,水量没过大米半个指肚就好。
-
步骤5/9
点击查看大图
选择'米饭'按键,电饭锅开始操作。
-
步骤6/9
点击查看大图
炒锅倒入油,5成热时放入腌制好的鸡胸,逐一把两面煎至金黄即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
取另外一个炒锅,不要加油,倒入酱汁加上300ml左右的清水用中火烧开。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入煎好的鸡胸,酱汁反复浇在鸡胸上,已便更好的入味。酱汁浓稠即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
把焖好的米饭盛到餐盘中,鸡胸切成段摆放在米饭周边,最后把酱汁浇在鸡排上,或者在米饭中也加入一些拌匀。再放入提前焯好的西兰花,用两颗圣女果点缀即可。
选择鸡胸肉、鸡腿肉都可以,腌制方法都是一样的,但是鸡腿肉含的油脂更多一些,做出的鸡排更加软嫩多汁,煎熟后直接吃特别香。鸡胸肉热量相对较少,更加适合我们这种整天呆在电脑前不运动的人!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
照烧鸡排饭的其他做法
照烧鸡排饭的相关分类
照烧鸡排饭的相关推荐
-
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12537963人看过 -
豆豉蒸排骨(柔韧嫩滑一学就会一做就成)
2474765人看过 -
照烧鸡排饭
52084人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1789290人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31588030人看过 -
#一道菜表白豆果美食#南瓜金钱饼
262051人看过 -
炸油条
1289106人看过 -
脆爽西瓜皮(快手凉拌菜)
139657人看过 -
照烧鸡腿饭
56919719人看过 -
万圣节奶香小饼干
122888人看过 -
#旅行中的美味#幼儿园蒸肉龙
199054人看过 -
极简版暴打柠檬茶
26498人看过