奶香浓郁、炸牛奶
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步骤1/9
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1、如图准备好食材：玉米淀粉，炼乳、牛奶
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步骤2/9
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2、将牛奶全部倒入奶锅，然后将玉米淀粉、炼乳、细砂糖全部加入牛奶中
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步骤3/9
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3、用搅拌器或者蛋抽将加入的淀粉、砂糖、炼乳打匀打散！
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步骤4/9
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4、开小火，不停搅拌，不然会糊底！
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步骤5/9
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5、直到打成顺滑浓稠的奶糊后关火！只要开着火就要不停搅拌，以免糊底！
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步骤6/9
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6、取一玻璃容器将熬好的奶糊倒入容器！放入冰箱冷冻2小时！
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步骤7/9
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7、冻好的牛奶成型后分别按照顺序裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠！
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步骤8/9
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8、锅烧热油，油温160度左右下锅炸！炸30—40秒即可！
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最后一步
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9、色泽金黄、奶香浓郁、香甜可口、外焦里嫩的炸牛奶就大功告成喽！
1、熬好的牛奶放进冰箱冷冻时一定要冻成型，能用刀切但是又不是很软的状态就行！
2、一次吃不完也没关系，可以先取一半，另一半放在冰箱里，下次吃的时候提前拿出来解解冻就行！
3、炸牛奶切记不宜时间过长！要不然里面的牛奶都会流出来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-12
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