葱油拌荞麦面
疫情期间,在家真的不知道干些什么!就开始捯饬做饭。因为自身血糖有些偏高所以把白面更换成了杂粮。这样更健康
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步骤1/7
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香葱洗净切段,锅中放油小火炸葱段。
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步骤2/7
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直到葱段变色,捞出。
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步骤3/7
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锅内炸葱的油,放入虾米,小火炸一下。捞出。葱油放碗中备用。
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步骤4/7
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锅内加水,放入荞麦面
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步骤5/7
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煮到沸腾面条变软,筷子一夹就断既可
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步骤6/7
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提前准备好的葱油加入一勺老抽两勺生抽一勺蚝油,喜欢吃醋的可以添加一点醋。然后和葱油搅拌均匀,倒入煮好的面里。
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最后一步
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混合面条之后放入炸焦的香葱段和虾米。即可。
这里需要注意的是,煮好的面条根据个人习惯,喜欢吃热乎乎的就无需过水,喜欢更加劲道的可以过水再调料汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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