香蕉巧克力麦芬
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步骤1/9
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黄油软化后加糖一起打发
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步骤2/9
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加入鸡蛋继续打发,新手可将鸡蛋打碎分两次加入打发。
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步骤3/9
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香蕉放入保鲜袋里,用擀面杖压成泥。
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步骤4/9
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倒入黄油里搅拌均匀
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步骤5/9
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放入过筛后的低粉,泡打粉,牛奶,小苏打,搅拌成糊。
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步骤6/9
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再放入巧克力碎(巧克力块用擀面杖压碎也好,敲碎也可以),搅拌均匀。
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步骤7/9
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每个纸托放7分满,我分了2个磨具,烤箱小也可以放一起。
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步骤8/9
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上下火180度,中层20分钟。
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最后一步
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出炉放一天更好吃,友情提示:黄油蛋糕回油一下更好吃,刚出炉的会比较干。
香蕉最好是快烂的,味道更浓。
黑巧克力最好含量在60到70左右,偏高会比较苦。不喜欢吃苦的,可以放牛奶巧克力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
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