酸菜鲜肉包子
用自己家种的菜腌成的酸菜,加上鲜肉天味道酸鲜。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉半肥瘦剁肉馅,放盐、酱油、蚝油、料酒拌匀,再分五次放少量水搅拌,每次肉馅吸收完再放下次水。
-
步骤2/7
点击查看大图
酸菜切碎热锅炒干,不放任何油和调味料。
-
步骤3/7
点击查看大图
猪肉里放入炒好的酸菜,拌匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
面粉放酵母粉温水揉成面团,放置10分钟,切成剂子,开始杆皮包包子。
-
步骤5/7
点击查看大图
包好放入温水的锅中,盖盖发酵。
-
步骤6/7
点击查看大图
大概40分钟,发酵至两倍大时开大火蒸。蒸15分钟,关火闷十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
开盖开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-13
酸菜鲜肉包子的其他做法
酸菜鲜肉包子的相关分类
酸菜鲜肉包子的相关推荐
-
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1056446人看过 -
酸菜猪肉包子
331298人看过 -
#秋日养生这样吃#酸菜肉包子
74260人看过 -
猪肉酸菜包子
1453321人看过 -
酸菜粉丝肉包子
95579人看过 -
酱肉包子
23134556人看过 -
酸菜包子
514294人看过 -
酸菜馅儿肉包子
272330人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#酸菜大包子
169188人看过 -
东北酸菜肉馅玉米包子
484795人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸菜粉条鸡蛋虾皮包子
555473人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
453189人看过