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香煎糯米卷的做法

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香煎糯米卷

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在家没事，可以做起来，大人小孩超爱吃。3种吃法，可以炒着吃，蒸着吃，煎着吃，想怎么吃就怎么吃

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30~60分钟 | 配菜(中级)

玉米半条

、

香菇 8朵

、

虾米 30克

、

香肠 80克

、

葱花 2根

、

腐皮若干

烹饪步骤

步骤1/5
糯米洗净煮饭，跟平时煮饭一样。
步骤2/5 点击查看大图
香菇泡水，大概一个小时，同时把香肠切细，玉米取粒，虾米去头去壳。香菇泡软后切细。
步骤3/5 点击查看大图
把香菇，腊肠，玉米，虾仁依次放进锅里炒，快熟的时候加入蚝油，盐，葱花。然后把煮好的糯米饭放入一起搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
用腐皮把搅拌好的糯米饭卷起来放到锅里蒸30分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好的糯米卷冷却后放到平底锅里煎至金黄色，就可以上锅了。

小贴士

其实这道菜有3种吃法第一种就是炒好的糯米饭就可以直接吃了，非常好吃。第二种就是蒸熟了也可以趁热吃，不上火。第三种就是蒸熟吃不完可以放冰箱里，香吃拿出来煎一下又是不一样的风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-13

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