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美容养颜—雪梨金燕耳羹的做法

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美容养颜—雪梨金燕耳羹

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金燕耳的胶质是燕窝的３倍，而且含有超高的膳食纤维，吃１２种滋补中草药材长大的金燕耳，营养价值媲美燕窝．经常食用，更可润肺养心，美容养颜，提高免疫力．金燕耳免洗免泡，煮制２０分钟即可出胶，非常方便．是上班一族的最佳选择哦．

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切墩(初级)

雪梨２个

、

冰糖１０克

、

杞子２克

、

金燕耳６克

、

鹌鹑蛋１０只

、

蒸馏水６６０ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料准备好
步骤2/13 点击查看大图
鹌鹑蛋用开水熟１５分钟
步骤3/13 点击查看大图
煮熟后放在冷水中，方便剥壳
步骤4/13 点击查看大图
雪梨去皮切小块备用
步骤5/13 点击查看大图
金燕耳一小包，可以做三大碗
步骤6/13 点击查看大图
另一个锅里倒进蒸馏水
步骤7/13 点击查看大图
往锅里倒进金燕耳
步骤8/13 点击查看大图
往锅里倒进雪梨，跟金燕耳一起开盖煮5分钟，边煮边搅拌
步骤9/13 点击查看大图
水开以后盖上盖子中小火煮15分钟（盖上会溢出来，需要不时搅拌一下）
步骤10/13 点击查看大图
加入冰糖和杞子搅拌煮５分钟
步骤11/13 点击查看大图
加入冰糖和杞子搅拌煮５分钟
步骤12/13 点击查看大图
最后把鹌鹑蛋剥壳，放进锅里一齐煮２分钟即可
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

猫猫絮絮念：１．建议使用矿泉水或纯净水煮制．由于不同容器水份挥发情况不同，因此建议的加水最也不同．２．开盖煮制过程中记得一定要不停搅拌，以防粘锅．

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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