一碗下饭的卤肉
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉切小丁,焯水备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
香菇、洋葱、大蒜、姜切小丁备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
热油锅里放入大蒜、生姜炒出香味。
-
步骤4/10
点击查看大图
放入洋葱炒至变软变色。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入香菇继续炒至香菇变软。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入肉丁一起翻炒。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入水和事先准备好的鸡蛋或者鹌鹑蛋。大火煮开。
-
步骤9/10
点击查看大图
改小火慢炖1小时。
-
最后一步
点击查看大图
适当加入少许淀粉水收汁,喜欢汤汁多的可以留多点汤汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
卤肉的其他做法
卤肉的相关分类
卤肉的相关推荐
-
白灼大头虾
57254人看过 -
河鳗蒸五花肉饼
22624人看过 -
煎松茸
81710人看过 -
鲜美的汤&健康的菜~六月黄鲜蔬汤
263648人看过 -
#餐桌上的春日限定#油焖大虾
797520人看过 -
红烧河鳗:滋阴补阳奇效美食
471749人看过 -
红烧大排(可做煮面浇头)
779511人看过 -
宁波烤菜,不放一滴水。
8834人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9082033人看过 -
煎松茸
95876人看过 -
腐竹烧松茸|牛佤松茸食谱
147458人看过 -
(宁波传统菜)烤菜年糕
85108人看过