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情人节最实惠的礼物：可以吃的玫瑰花的做法

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情人节最实惠的礼物：可以吃的玫瑰花

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今天就是情人节啦～受到疫情影响，大家都无法出门，隆重度过的可能不大了，但小小纪念一下还是有必要的。送上最实惠的情人节礼物，可以吃的玫瑰花，欣赏够了直接入口，把浪漫吃进肚子里～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

面包粉 250g

、

即发酵母 3g

、

蜂蜜 30g

、

盐 3g

、

奶粉 10g

、

蛋 25g

、

水 125g

、

黄油 25g

、

玫瑰酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.除黄油外的全部材料放入面包机，启动一个揉面程序（10分钟）；2.加入黄油，再次启动揉面程序，时间设置为15分钟；
步骤2/4 点击查看大图
3.揉好的面团放置于温暖处进行发酵；4.基础发酵结束，面团取出排气，分成20g一个的小面团，滚圆后松弛15分钟；
步骤3/4 点击查看大图
5.松弛后的面团擀成圆形，翻面后4个一组搭好，最上面一个中间位置放适量玫瑰酱； 6.自下而上卷起来，收口处稍稍捏合；
最后一步点击查看大图
7.用刀从中间一分为二，切面朝下放入六连小蛋糕模具，放置温暖湿润处进行二次发酵；8.二次发酵结束后，表面刷蛋液，放入上下火180度预热的烤箱中层，烘烤20分钟左右。

小贴士

1.由于原料中使用了蜂蜜，无需加糖； 2.玫瑰酱也可以换做其他馅料，注意不能太稀，要有一定稠度； 3.如果没有连模，也可以采用烤盘或小纸杯来烤； 4.烘烤时间作为参考，根据自家烤箱灵活调节，上色合适即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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