长条花卷
中式面点，是我最爱做的，好吃又健康。
-
步骤1/15
点击查看大图
面放酵母搅拌一下，放水揉成光滑面团，室温密封发酵至2-3倍大。
-
步骤2/15
点击查看大图
发好了
-
步骤3/15
点击查看大图
再次揉成光滑面团
-
步骤4/15
点击查看大图
擀成大方饼
-
步骤5/15
点击查看大图
涂上食用油，撒少许盐，抹匀
-
步骤6/15
点击查看大图
1/3边折叠
-
步骤7/15
点击查看大图
把另外1/3边折过来
-
步骤8/15
点击查看大图
切成段
-
步骤9/15
点击查看大图
两个两个叠放
-
步骤10/15
点击查看大图
中间用筷子按下
-
步骤11/15
点击查看大图
这样
-
步骤12/15
点击查看大图
拧，两头捏一下
-
步骤13/15
点击查看大图
锅内放凉水，把拧好的花卷这样一个挨着一个摆好。盖上盖再静置半小时。
-
步骤14/15
点击查看大图
开火蒸，等蒸锅冒汽儿后蒸15分钟，关火，等3-5分钟，开盖。
-
最后一步
点击查看大图
对比一下，蒸之前很秀气地在锅里排着，蒸之后白白胖胖恨不得挤出锅来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
长条花卷的其他做法
长条花卷的相关分类
长条花卷的相关推荐
-
腌辣椒
898497人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80524564人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#手撕包菜
223267人看过 -
茄子烧豆角，你还用油炸？学会这2招，不油炸也香还下饭
292600人看过 -
山药鲜虾粥
198740人看过 -
梅干菜肉饼
1665280人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19086657人看过 -
手卷寿司
152021人看过 -
瘦身美容菜~粉蒸胡萝卜
4751115人看过 -
地三鲜
35458767人看过 -
时光机-小时候最爱的糖油饼/甜油饼
144952人看过 -
#夏日撩人滋味#不是李子柒，是“李子酱”
147172人看过
