简单易做又健康的煎蛋抱饺，蛋香扑鼻
换种方式吃水饺也是挺不错的
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步骤1/9
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准备水饺，冷冻的或者解冻的都行
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步骤2/9
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两个鸡蛋打散。加入一点点盐备用
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步骤3/9
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开火热锅，倒入薄油，放入水饺煎
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步骤4/9
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水饺底部焦黄的时候，倒入没过水饺一半的开水，水入油锅小心烫
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步骤5/9
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盖上锅盖大火闷煮，当还剩一点水的时候，倒入打散的鸡蛋
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步骤6/9
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然后盖上锅盖，转小火加热闷煮。
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步骤7/9
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等到鸡蛋液完全凝固，边缘焦黄的时候，撒上葱花，黑芝麻点缀，关火盖上锅盖闷5分钟左右，就可以出锅了
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
1.倒入鸡蛋液后一定要小火煎，火太大会出现下面焦了上面还没熟的情况出现
2.加水的时候注意热油飞溅，小心烫伤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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