烤山楂汤圆（蛋挞皮版）
中医认为，山楂性温，味酸甘，有消食解腻，活血化瘀的疗效。 冰箱里还有点前几日做的山楂汤圆，今天拿出来，尝试烤着吃，没想到味道很惊艳，酥脆的塔皮包裹着酸甜适口的汤圆，口味融合，清爽不油腻，一起来看看做法吧。
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步骤1/7
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蛋挞皮和汤圆从冰箱里取出来，每个蛋挞皮里放一个汤圆。
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步骤2/7
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用刷子给每个汤圆上刷上食用油（玉米油或者葵花籽油都可以），锁住水分。
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步骤3/7
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入烤箱烤制（不需要预热），温度180℃，20分钟即可。
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步骤4/7
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成品。
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步骤5/7
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成品。
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步骤6/7
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摆盘。
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最后一步
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打开一个看看，外皮酥脆，馅心红艳，酸酸甜甜就是我啦，有没有流口水呀，哈哈
温度和时间请根据自家烤箱调整。
其它口味的汤圆也可以如法炮制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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