是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酒酿圆子的做法

点击查看大图

酒酿圆子

浏览 25.7万 · 收藏 3030 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 100克

、

80度左右热水 85克

、

冰糖或白糖 15克

、

酒酿 200克

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将糯米粉与80左右的热水混合揉成面团
步骤2/4 点击查看大图
将面团揉成细长条、切成小段
步骤3/4 点击查看大图
将切成小段的面团揉搓成圆子放到容器中、在容器中放少量干糯米粉防止圆子黏在一起
最后一步点击查看大图
锅中放水放入冰糖或白糖煮开后、下入圆子、待圆子飘起则说明圆子已经煮熟、加入酒酿、枸杞后煮1分钟即可。香甜可口的酒酿圆子做好啦！

小贴士

切记酒酿下锅后不可煮超过2分钟否则会影响酒酿口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

换个做法

酒酿圆子的其他做法

酒酿圆子的相关分类

老冰棍槐花蒜苔菠萝咕咾肉蚕豆豌豆更多

酒酿圆子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许