咖喱牛肉
-
步骤1/16
点击查看大图
牛肉切块提前泡水洗尽血水
-
步骤2/16
点击查看大图
提前滚到切好土豆和胡萝卜，青椒洋葱切块备用
-
步骤3/16
点击查看大图
土豆切好先放清水里浸泡一会儿，预防变色
-
步骤4/16
点击查看大图
牛肉洗好冷水下锅煮沸后再煮两小时，也可以直接把牛肉放进高压锅压熟，这样剩后面熬煮的时间
-
步骤5/16
点击查看大图
牛肉煮好捞出温水冲洗浮沫后沥干备用
-
步骤6/16
点击查看大图
起油锅放入姜、葱白炒香
-
步骤7/16
点击查看大图
加入牛肉大火翻炒片刻
-
步骤8/16
点击查看大图
加入莫过牛肉的温水大火煮沸后转小火熬煮50分钟（如果提前高压锅压过的就大火煮沸后小火煮至蔬菜备齐即可）
-
步骤9/16
点击查看大图
另起油锅下洋葱翻炒至洋葱透明
-
步骤10/16
点击查看大图
转中小火下土豆、胡萝卜（忽略胡萝卜的形状，家里有孩子，给孩子做的）不停翻炒
-
步骤11/16
点击查看大图
翻炒至土豆微透明，边缘出焦黄色（像图例）
-
步骤12/16
点击查看大图
土豆胡萝卜炒好后倒入牛肉锅里
-
步骤13/16
点击查看大图
翻拌均匀后关火，放入两块咖喱块，让其慢慢融化，期间不用开火
-
步骤14/16
点击查看大图
另起锅把青椒放入翻炒片刻
-
步骤15/16
点击查看大图
这时咖喱也化了，加入青椒翻拌均匀后开大火煮沸后转小火熬至收汁（煮沸后可尝下味道适当加些盐巴调味）
-
最后一步
点击查看大图
收汁后装盘即可，可以拌米饭什么的都很可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
咖喱牛肉的相关分类
咖喱牛肉的相关推荐
-
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3605876人看过 -
鱼香茄子
49664988人看过 -
白菜豆腐煲
227639人看过 -
咖喱牛肉
230907人看过 -
五指毛桃筒骨汤
37455人看过 -
凉拌茄子（减脂餐）
201976人看过 -
#冬季滋补花样吃法#干煸豆角
323348人看过 -
香脆爽口的腌黄瓜
284590人看过 -
南瓜排骨饭
21726人看过 -
凉拌土豆丝，美味简单又开胃#加油 英格兰#
204361人看过 -
低脂版油泼面，真把我香迷糊了！
336249人看过 -
鸡腿骨炖土豆#肉食者联盟#
795020人看过
