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疫情期间 0⃣️基础也可以做出美味的披萨的做法

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疫情期间 0⃣️基础也可以做出美味的披萨

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疫情期间，在家也要吃好、喝好，放下不安、放下焦虑，春天一定会来的。湖北加油✊中国加油。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 300克

、

鸡蛋 1颗

、

酵母粉 5克

、

番茄酱 50克

、

香肠 1根

、

蘑菇 6颗

、

橙子半颗

、

玉米油 20克

、

奶酪️丝 20克

、

西兰花 5-10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干酵母放入温水中搅拌均匀，倒入大概300克左右高筋面粉中揉成面团，醒发2-3小时。
步骤2/5 点击查看大图
做成和平底锅大小的面饼，（记得锅底刷一层油，这样做出来底儿脆脆的好吃）。
步骤3/5 点击查看大图
西兰花用盐水浸泡半小时。
步骤4/5 点击查看大图
芝士可以适当多点儿（个人感觉这样口感更好）
最后一步点击查看大图
我做了两种口味披萨，用料大家可以根据自己的口味选择备料。用牙签或叉子在面饼上扎出小孔。番茄酱可以适当多刷点儿。撒上芝士放上一层切好的备料，再撒一层芝士，再放一点儿备料，开火做披萨了，刚开始中火，5分钟后转小火，15分钟就可以出锅了，香喷喷热腾腾的披萨就做好了，大家可以试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-14

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