青菜包子
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步骤1/12
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小油菜洗干净,等水烧开。
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步骤2/12
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放入开水中烫熟捞出。
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步骤3/12
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冷却后挤出水分
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步骤4/12
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切碎放到碗中
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步骤5/12
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加入炒好的碎鸡蛋
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步骤6/12
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加入泡好的粉丝
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步骤7/12
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加入盐、十三香、鸡精、蚝油、一点点糖搅拌,调料不需加太多
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步骤8/12
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这是提前发好的面
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步骤9/12
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切成小剂子,擀成包子皮,不需要太薄,适中就好
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步骤10/12
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包成包子,先静止放一会,再次发酵。
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步骤11/12
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上锅蒸个8分钟,因为馅儿都是熟的,只需要把皮蒸熟
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最后一步
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棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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