腊肠煲仔饭
腊肠煲仔饭是由米饭为主要食材做成的一道美食,是一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。一般人群均可食用;作用:腊肠可开胃助食,增进食欲。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,大米提前浸泡一小时,腊肠提前蒸熟...
-
步骤2/10
点击查看大图
把锅底刷层油,泡好的大米倒入砂锅,加入水,没过米粒1厘米。
-
步骤3/10
点击查看大图
中火煮开,盖上盖子,调制小火,焖煮10分钟...
-
步骤4/10
点击查看大图
水开把小油菜放入锅里,烫一下捞出,备用...
-
步骤5/10
点击查看大图
打开盖子,沿着锅边淋入2勺油,煲仔饭要做到底部有锅巴,在放入腊肠...
-
步骤6/10
点击查看大图
盖上盖子,小火焖煮10分钟...
-
步骤7/10
点击查看大图
打开盖,撒入调好的料汁,中间放入一颗鸡蛋...
-
步骤8/10
点击查看大图
盖上盖子,小火焖煮5分钟...
-
步骤9/10
点击查看大图
最后放入油菜,撒入黑芝麻,小葱...
-
最后一步
点击查看大图
搅拌开,可以开吃啦...
焖煮尽量小火,不要糊底了...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
腊肠煲仔饭的其他做法
腊肠煲仔饭的相关分类
腊肠煲仔饭的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#大人小孩夏日都爱的~柠檬鸡爪
204027人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#自制捞汁小海鲜系列
132271人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1534630人看过 -
超级下饭菜——酸辣藕丁
271240人看过 -
#春日养生局#捞汁小海鲜
181567人看过 -
腊肠煲仔饭
157801人看过 -
柠檬鸡爪
28328人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#腊肠煲仔饭
132288人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#西瓜酸奶奶昔
129890人看过 -
鸡翅煲仔饭
77902人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10240956人看过 -
捞汁海鲜
212551人看过