(野)水芹炒香干
春天到了,不能到人多的地方去,就去空旷的河边找美食素材 回来做好吃的哦
-
步骤1/7
点击查看大图
从河边摘回来的水芹,完全原生态,无污染,洗净备用。依个人口味可多可少,我这里大概有150g。切成3-4厘米长的段,叶和茎分开备用
-
步骤2/7
点击查看大图
香干3块,大蒜3瓣,切好备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅放油烧至八成热,放入花椒约20粒,半勺豆瓣酱,炒至出香味
-
步骤4/7
点击查看大图
放入香干和大蒜翻炒
-
步骤5/7
点击查看大图
炒出香味后,加入少许盐和味极鲜加油,放入水芹茎部
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒5-6下就可以开始加入水芹叶了
-
最后一步
点击查看大图
因为加入叶子后要快速加入味精,翻炒4-5下起锅,所以没有拍照。直接就是成品啦!
水芹比普通芹菜更香,更有嚼劲,炒的时候火要大,翻炒要快,一定要快速起锅,不然口感没那么好。
今天家里没有买肉,如果加入肥瘦兼半的肉会更香哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
水芹炒香干的其他做法
水芹炒香干的相关分类
水芹炒香干的相关推荐
-
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2351573人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆~粉糯鲜香
2460199人看过 -
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#
290002人看过 -
#万物皆可搭#【清炒黄瓜花】脆嫩脆嫩的一抹小清新
158969人看过 -
抗霾清肺~洋葱青椒炒猪肝
5393619人看过 -
土豆鸡胸肉
2193812人看过 -
新手菜,豆豉蒸鸡中翅
245909人看过 -
酱焖白豆腐干
1461774人看过 -
#肉食主义#爆炒黑鱼片
160499人看过 -
#轻食季怎么吃#番茄黑鱼片
166069人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#豆干炒牛心菜
78685人看过 -
香炒螺丝
588287人看过