香蕉披萨
最近这段时间,点不了外卖出不了门,好不容易逮着个机会去了趟超市,仅剩的三包芝士全被我搂回家了,话不多说,开造…
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步骤1/5
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把酵母和盐放入干面粉中拌匀,牛奶+热水调成35°左右温度,分几次加入面粉中,把面粉和成面团,放至温暖处醒发。发好后将面团取出分好剂子,擀成面饼,厚度不要太厚,大小要比烤盘稍大,烤盘刷油,将面饼放入
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步骤2/5
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用手把饼边推出来,饼底用钗子扎小孔
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步骤3/5
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饼底刷一层蜂蜜,放一层芝士,再放一层香蕉
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步骤4/5
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再放一层芝士,最好用芝士把香蕉盖严,防止香蕉发黑,撒上黑芝麻,饼边刷蛋清液,烤箱220°预热五分钟,烤20分钟即可
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最后一步
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出锅之后稍微凉一会儿再切,让芝士稍微凝固一下,太热了不容易拉丝,切的时候不要来回推,容易把上面的皮推碎。疫情之下,不能出门,赶紧来试一下吧
蜂蜜不要刷太厚,香蕉最好选用熟的透一点的,那样烤出来黏黏的非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
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