油泼辣子(万能辣椒油)
-
步骤1/8
点击查看大图
将干辣椒放入锅中小火煸炒,可加入少许油,颜色变深即可,
-
步骤2/8
点击查看大图
放凉切碎
-
步骤3/8
点击查看大图
因为家里没有花椒粉 ,我是将花椒粒在锅中煸至一会在捣碎盒中碎成末状的
-
步骤4/8
点击查看大图
将切好的辣椒,辣椒面,白芝麻,花椒粉,十三香,姜蒜,适量的盐和少许白糖都放入耐高温的储存罐中
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中倒入适量的油,干辣椒比较吃油,可以多放一些, 将烧热的油倒一部分在食材中拌匀,再倒入剩下的热油,将食材浸泡在热油中
-
步骤6/8
点击查看大图
香气逼人
-
步骤7/8
点击查看大图
可以做拌面或者红油汤面的时候来一点
-
最后一步
点击查看大图
完美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
辣椒油的其他做法
-
独门秘制辣椒油 拌面拌菜必备油泼辣子#膳魔师川湘主题月#
-
秘制辣椒油#舌尖上的外婆香#
-
#东古滋味 幸福百味#秘制万能麻辣辣椒油
-
【私房秘制】辣椒油,香辣香辣的贼上瘾!#给年味整点鲜的#
-
凉菜拌菜灵魂四川辣椒油~又香!又辣!不炸糊窍门~
-
秘制辣椒油
辣椒油的相关分类
辣椒油的相关推荐
-
自制辣椒油/熟油海椒
1872575人看过 -
万能辣椒油做法,拌粉拌面拌菜炒菜都好吃
170325人看过 -
没有这碗油泼辣子,怎么对的起这三伏天的热浪。
707190人看过 -
油辣子
146887人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#油泼辣子
179041人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
939486人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4947588人看过 -
油辣子
128268人看过 -
回锅肉
27698538人看过 -
自制辣椒油
2017215人看过 -
红烧排骨
30541604人看过 -
传统手工油辣子
126580人看过