Q弹凉皮
不用洗面，省时省力，Q弹凉皮零失败
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步骤1/10
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第一步把玉米淀粉，盐和面粉搅拌在一起，我用的是玉米淀粉
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步骤2/10
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加一碗凉水，搅拌均匀，多搅拌一会，让面糊有劲儿
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步骤3/10
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盖上保鲜膜或盖子，醒15分钟
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步骤4/10
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这个时间准备调料
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步骤5/10
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15分钟后再加水，调成这种状态
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步骤6/10
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准备一个盘子，我用的是披萨盘，相当好用，加少许面糊，放在烧开水的屉上，大火蒸一分钟。
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步骤7/10
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取出放在盛有凉水的盆里，我习惯用凉水冲，然后用勺子撬开一边，拿下来就OK了
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步骤8/10
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够Q弹
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步骤9/10
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上面抹油，一层又一层，防粘
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最后一步
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最后成品，调料货真价实，超级美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
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