居家全麦水饺
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步骤1/8
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肉馅加入生抽,植物油,十三香,顺时针搅拌,加入一些清水,这样肉馅不会太腻,芹菜白菜切碎,加入开水中煮一下。捞出,攥干水。
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步骤2/8
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加入盐,鸡粉,顺时针搅拌,馅料做好备用
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步骤3/8
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另一个一碗里放入全麦面粉与白面粉,加入盐,揉成面团,醒面二十分钟
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步骤4/8
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醒好面,弄成小剂子,擀成饺子皮
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步骤5/8
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包好的饺子
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步骤6/8
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全麦饺子,黑黑的,很好吃
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步骤7/8
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下锅煮好
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最后一步
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配了红白萝卜汤
全麦面粉和白面粉,可以是一比一的比例,不要过多,会影响饺子皮的口感。全麦面粉全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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