红烧猪蹄这样做,香辣入味,肥而不腻
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。 它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。 为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪蹄斩小块(我是让卖猪蹄的人给斩好了)
-
步骤2/7
点击查看大图
焯水后冲净浮沫沥干水备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅下油,油热后,小火下冰糖炒出糖色。入猪蹄翻炒至上色。
-
步骤4/7
点击查看大图
加葱姜蒜、八角、花椒、干红辣椒、桂皮,炒香,然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一会。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入开水,大火烧开后转小火炖40分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
加盐调味,继续煮至软烂。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,放熟芝麻、葱花装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
红烧猪蹄这样做,香辣入味,肥而不腻的相关分类
红烧猪蹄这样做,香辣入味,肥而不腻的相关推荐
-
咸煎海鱼(钓口金丝)
95925人看过 -
烤箱木薯饼
177365人看过 -
香煎小海鱼|吃鱼大户教你煎出漂亮的鱼
431481人看过 -
啤酒炖牛腩
26867人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1502514人看过 -
蒜苗炒腊肉
214218人看过 -
家常麻婆豆腐
35063269人看过 -
#美味开学季#红薯饼
206835人看过 -
东北酸菜铺盖面
198721人看过 -
玩转四季豆之——干煸四季豆
1761696人看过 -
独家秘制|香葱瘦肉木薯饼
351120人看过 -
木薯饼(红薯版)
164354人看过