红烧猪蹄这样做,香辣入味,肥而不腻
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。 它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。 为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪蹄斩小块(我是让卖猪蹄的人给斩好了)
-
步骤2/7
点击查看大图
焯水后冲净浮沫沥干水备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅下油,油热后,小火下冰糖炒出糖色。入猪蹄翻炒至上色。
-
步骤4/7
点击查看大图
加葱姜蒜、八角、花椒、干红辣椒、桂皮,炒香,然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一会。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入开水,大火烧开后转小火炖40分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
加盐调味,继续煮至软烂。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,放熟芝麻、葱花装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
红烧猪蹄这样做,香辣入味,肥而不腻的相关分类
红烧猪蹄这样做,香辣入味,肥而不腻的相关推荐
-
香辣美容猪蹄
142516人看过 -
白灼秋葵 #秋天怎么吃#
569323人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#黄瓜炒蛋~
693300人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#西蓝花胡萝卜炒虾仁
151111人看过 -
煎咸鱼
157777人看过 -
#秋天怎么吃#爆好吃~香辣牛百叶
1907509人看过 -
油焖大虾
1834761人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1499051人看过 -
#中秋宴,名厨味#猪蹄焖花生
363362人看过 -
花生焖猪脚
131320人看过 -
炸鸡腿-比KFC的都要好吃
10377798人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#西蓝花炒虾仁
2160580人看过