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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐一盒

、

即食紫菜一包

、

芡汁：水．生抽．蚝油．糖

、

胡椒粉．生粉．麻油各少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好原料：豆腐切成长方形并用厨房吸油纸吸干水分，紫菜片取出，小碗放入小半碗清水➕少许生抽．蚝油．白糖．胡椒粉．生粉．麻油调成酱汁
步骤2/6 点击查看大图
把每一块豆腐，都用一片紫菜卷好。紫菜太干的话，可沾少许水。
步骤3/6 点击查看大图
不沾锅放少许油，将豆腐放入煎至两面微黄。
步骤4/6 点击查看大图
倒入调好的酱汁，稍煮片刻。待收汁后即可装盘。
步骤5/6 点击查看大图
将锅中剩余的汤汁淋在豆腐表面。
最后一步点击查看大图
鲜、香、滑嫩的豆腐上带着紫菜的浓香⋯健康美味哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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