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皮蛋豆腐的做法

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皮蛋豆腐

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喜欢皮蛋和豆腐的朋友，这道菜真的值得试一试的(๑>؂

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切墩(初级)

皮蛋 2枚

、

豆腐半块

、

香菜少许

、

干红辣椒一个

、

盐适量

、

味素（鸡精）适量

、

葱适量

、

豆油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备半块新鲜的豆腐（我用的是卤水豆腐）
步骤2/3 点击查看大图
把豆腐捏散，放入切成小块的皮蛋，加入葱花，香菜、盐、味素（鸡精），最后放入用豆油和辣椒做的辣椒油（家里没有香菜了，我就省略了）
最后一步点击查看大图
拌匀后装盘就可以了

小贴士

最好是用豆油，也可以用其它植物油代替不喜欢香菜的可以不加千万不要加蒜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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