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低油低脂蒜香牛肉酱面的做法

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低油低脂蒜香牛肉酱面

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节后清肠不错的选择，省去了炸酱的繁琐和高热量，简单一碗面+今日份的阳光＝慵懒的周末

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面条 2人份

、

牛肉（熟的） 100克

、

蒜 5瓣

、

黄豆酱 2勺

、

芹菜 150克

、

油适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉加姜片和料酒煮熟，（我是用已经提前煮好的牛肉，吃的时候可以直接用比较方便）
步骤2/9 点击查看大图
煮熟的牛肉切丁
步骤3/9 点击查看大图
烧热油加入蒜末煸香加入牛肉丁翻炒
步骤4/9 点击查看大图
加入生抽耗油翻炒，避免糊锅，加入两勺黄豆酱
步骤5/9 点击查看大图
加水莫过牛肉
步骤6/9 点击查看大图
芹菜切丁开水烫30秒过凉水，可加盐保持颜色鲜艳
步骤7/9 点击查看大图
煮面，煮好后可以过凉水避免粘稠
步骤8/9 点击查看大图
浇汁，开吃吧
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今日份阳光真好哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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