凉拌百香果柠檬鸡爪
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食材清单
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10~30分钟
鸡爪
500克
、
百香果
1个
、
柠檬
1个
、
生抽
3勺
、
白醋
5勺
、
陈醋
5勺
、
老干妈
1勺
、
蜂蜜
2勺
、
香油
1勺
、
白糖
1勺
、
香菜
少许
、
姜
几片
、
蒜
3瓣
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鸡爪凉水下锅加入葱、姜、少许白醋去腥，煮15分钟捞出（不能煮太久不筋道），把煮好的鸡爪放入凉水中浸泡下，去骨备用。
-
最后一步
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重点来了，秘制酱汁（白醋5勺、陈醋5勺、盐1勺、生抽3勺、香油1勺、蜂蜜2勺、白糖1勺、老干妈1勺）葱姜蒜末、百香果1个、柠檬一个切片、放入去骨的鸡爪、香菜切段、按摩均匀，即可享用啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-15
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