甜品界的小胖几——雪媚娘
它源自日本,在家乡的时候大家叫它大福。 来到中国后大家帮它起了很多名字,雪媚娘、泡泡、大福达人、小胖几等等。你觉得哪个名字更适合它呢? 我想在甜品界里小胖几这个名字更适合它, 因为它又白又软又Q又可爱。 当你第一口咬到它的是Q滑白嫩的Q皮,里馅是奶香怡人的淡奶油裹着好吃的芒果馅、榴莲馅等等。 软糯Q滑,香芒满溢,唇齿流芳的芒果味。 把它冷藏后,你会发现口感更佳哦。
-
步骤1/11
点击查看大图
现将材料称出来,除黄油,牛奶,淡奶油,奥利奥外均匀过筛两次。
-
步骤2/11
点击查看大图
过筛好糊很细腻。
-
步骤3/11
点击查看大图
覆盖保鲜膜隔水蒸24分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
晾凉一会在有温度的情况下将黄油揉进去。
-
步骤5/11
点击查看大图
揉好的雪媚娘皮备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
炒手粉,糯米粉在锅中炒到略微发黄,冒着香气就好了。晾凉备用。
-
步骤7/11
点击查看大图
准备夹馅,淡奶油打发好备用。
-
步骤8/11
点击查看大图
将糯米团分成十份,因为比较黏,需要大量手粉进行擀开。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入一层淡奶油,一层奥利奥,一层淡奶油。
-
步骤10/11
点击查看大图
像捏包子似的,进行收口。
-
最后一步
点击查看大图
放入纸模中,就大功告成了,放入冰箱冷藏一下,更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
雪媚娘的其他做法
雪媚娘的相关分类
雪媚娘的相关推荐
-
8个月以上辅食苹果松饼
349933人看过 -
自制红茶奶茶
1221730人看过 -
奶香糯米糍
4363552人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【红豆奶茶】自制更健康
884137人看过 -
#憋在家里吃什么#
134478人看过 -
剩米饭怎么做好吃
157814人看过 -
#好吃不上火#巧克力味华芙饼~简单又好吃
915083人看过 -
自制奶茶
386040人看过 -
怎样做好吃的滤米饭
47511人看过 -
#嗨fun暑假#芒果西米露
229452人看过 -
鸡蛋抱豆腐:鲜香嫩滑又补钙
873918人看过 -
电饭煲怎么蒸米饭才好吃
863311人看过