汤圆(豆沙馅)
疫情期间,感觉全网都是美食家,我也不能让自己闲着。家里的秤坏了,所以食材的数量无法精确,大伙凑会着看吧,哈哈
-
步骤1/8
点击查看大图
将红豆和绿豆浸泡半天以上
-
步骤2/8
点击查看大图
将浸泡好的红豆和绿豆分别放高压锅煮熟,水略高于红豆即可
-
步骤3/8
点击查看大图
煮好红豆之后,用擀面杖捣烂
-
步骤4/8
点击查看大图
捣烂之后,加入食用油翻炒,我觉得有点干,里面加了适量的纯牛奶
-
步骤5/8
点击查看大图
绿豆沙的操作也是相同步骤
-
步骤6/8
点击查看大图
将水磨糯米粉倒入一个盆中,加入适量的热水进行和面
-
步骤7/8
点击查看大图
和面好了之后,将面团搓成长条,然后切成一段一段,再搓成圆形,压扁后放上豆沙馅
-
最后一步
点击查看大图
做好的汤圆放入冰箱里冷冻,需要吃的时候再煮
1、我的汤圆有点大小不一,如果用秤进行精确计算过的话,这种情况一定程度上可以避免;
2、红豆和绿豆如果能用料理机捣烂更好,可是我家只有食物搅拌器,而且用起来比较麻烦,所以我是手工捣烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
汤圆的其他做法
-
杨梅冰汤圆
-
桂花黑芝麻汤圆(纯手工无油低糖版)#好彩头#
-
双重拉丝口感又爆浆的汤圆酥
-
#夏日吃货嘉年华#煎汤圆
-
#汤圆创意吃法#绿茶汤圆,先苦涩再甜糯最后是回甘,口齿生津!
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#紫米醪糟咔咔汤圆
汤圆的相关分类
汤圆的相关推荐
-
#LG御见美好食光#红烧鱼块
434586人看过 -
酥脆红豆沙馅饼
55120人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#啤酒姜爆鸭子
239065人看过 -
#美味开学季#火腿肠鲜虾蔬菜面
147882人看过 -
时蔬炒蟹棒
47156人看过 -
【冰糖炖枇杷】止咳化痰-宝宝食疗首选
357917人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3772437人看过 -
老面玫瑰红豆沙馅饼
117922人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#彩椒沙拉
144414人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2160598人看过 -
麻圆(红豆沙馅)版
12078人看过 -
白面馒头
3090452人看过